כמה שוקלת כנף עוף?

מה זה כנף עוף?

כנף עוף היא חלק מעוף המורכב משלושה חלקים: החופה, השטוח והקצה. התוף הוא החלק הקרוב ביותר לגוף העוף ומעוצב כמו מקל תוף מיני. השטוח הוא החלק האמצעי והוא מורכב משתי עצמות. הקצה הוא קצה הכנף ובדרך כלל מושלך. כנפי עוף מוגשות לרוב כמתאבן או כנשנוש, ובדרך כלל מטוגנות או אפויות.

כמה שוקלת כנף עוף?

המשקל של כנף עוף יכול להשתנות בהתאם לגודל הציפור. בדרך כלל, כנף עוף בודדת תשקול בין 1 ל-2 אונקיות. כנף עוף גדולה יכולה לשקול עד 3 אונקיות.

מהו הערך התזונתי של כנף עוף?

כנף עוף אחת מכילה כ-70 קלוריות, 5 גרם שומן ו-7 גרם חלבון. הוא מכיל גם כמויות קטנות של סידן, ברזל וויטמינים ומינרלים חיוניים אחרים.

איך לבשל כנף עוף

ניתן לבשל כנפי עוף במגוון דרכים. ניתן לטגן, לאפות, לצלות, או אפילו לבשל. בעת בישול כנפי עוף, חשוב לוודא שהן מבושלות היטב כדי למנוע מחלות הנישאות במזון.

כנפי עוף מטוגנות

כנפי עוף מטוגנות הן דרך פופולרית לבשל כנפי עוף. לטיגון כנפי עוף, חממו שמן במטיגון עמוק או בסיר גדול ל-350 מעלות צלזיוס. מוסיפים את כנפי העוף לשמן החם ומבשלים 8-10 דקות, או עד שהכנפיים מזהיבות ומבושלות.

כנפי עוף אפויות

כנפי עוף אפויות הן חלופה בריאה יותר לכנפיים מטוגנות. כדי לאפות כנפי עוף, מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מניחים את הכנפיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים במשך 25-30 דקות, או עד שהכנפיים מזהיבות ומבושלות.

כנפי עוף בגריל

כנפי עוף בגריל הן דרך מצוינת להוסיף טעם לכנפיים. כדי לצלות כנפי עוף, מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מניחים את הכנפיים על הגריל ומבשלים 8-10 דקות, או עד שהכנפיים מזהיבות ומבושלות.

כנפי עוף מבושלות

כנפי עוף מבושלות הן דרך מצוינת לבשל כנפי עוף במהירות. כדי להרתיח כנפי עוף, מניחים את הכנפיים בסיר גדול ומכסים במים. מביאים את המים לרתיחה ומבשלים 10-15 דקות, או עד שהכנפיים מבושלות. לא משנה באיזו שיטת בישול תבחרו, כנפי עוף הן חטיף טעים ומזין. למידע נוסף על כנפי עוף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .